2012年06月19日
クルミといちじくのタルト
パートシュクレとクレームダマンドのタルトの上に
ブドウジュースで煮込んだドライいちじくとクルミを
混ぜ込んだアパレイユをのせて焼きました。
煮詰めたブドウジュースを焼き上がりに塗って艶出し
にしています。
Posted by ケロちゃん at 00:03│Comments(0)
パートシュクレとクレームダマンドのタルトの上に
ブドウジュースで煮込んだドライいちじくとクルミを
混ぜ込んだアパレイユをのせて焼きました。
煮詰めたブドウジュースを焼き上がりに塗って艶出し
にしています。
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